普洱茶春茶、夏茶与秋茶的区别和对比：春茶香高、味浓、耐泡(普洱茶春茶与夏茶秋茶的区别和对比)

　
普洱茶春茶、夏茶和秋茶是为不同季节的产物，它们有着不同的口感和特点。下面我们来了解一下这三种普洱茶的特征。

1. 普洱春茶

普洱春茶是在3~4月采摘制作而成的。由于春季的光照等大环境原因，茶树生长较其他季节缓慢，根部的营养成分逐渐输送至芽叶，使

茶叶内质积累更加丰富。因此，同一山头的春茶干茶条索紧结重实，肥壮，色泽油润，显毫。茶香馥郁、持久高扬。茶汤汤色清澈明亮，茶汤醇厚饱满，润滑细腻，韵感十足，余韵悠长，层次感丰富，耐泡度高；叶底嫩绿柔软有韧性等特点。

2. 普洱夏茶

普洱夏茶又称“二水茶”、“粗茶”，通常在5~7月采摘制作。夏季是万物疯长的时节，产茶区降雨量增加，气温升高，茶树新稍芽叶生长迅速，老叶片也较多，因此就有了“茶到立夏一夜粗”的说法。夏茶干茶色泽较暗，为灰绿色，茶梗细长，叶片薄，叶质粗而硬。夏茶茶汤通常香气不及春茶馥郁、高扬，入口不及春茶鲜爽，滋味较为浓强苦涩。水味较明显，口感比较单一，耐泡度较低。

3. 普洱秋茶

普洱秋茶又叫做“谷花茶”、“白露茶”，通常在9~10月采摘制作。秋季气候介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，体内营养有所亏缺。经过茶、夏茶的采摘之后，茶树营养成分较少，茶叶生长缓慢，且芽头会舒展为片，秋茶颜色偏黄。普洱秋茶干茶条索色泽黄绿，叶质粗老。滋味较平和，淡泊，香高，别有一番滋味。饱满度稍弱，汤质差一点，苦涩味较夏茶淡许多，表现为柔甜，耐泡度较低。叶底较黄，茶梗长硬，叶薄，叶脉较硬。

总的来说，普洱茶春茶、夏茶和秋茶各有其特色，因季节不同，每个季节的茶叶或香高、或味醇，或回甘好，但这一切都是大自然无私的馈赠，以及茶农的辛勤劳动。